Hleb se sve više izbacuje iz ishrane
RTV 05.02.2021 | RTV (Milana Kvrgić)
NOVI SAD - Tranzicija i ugledanje na razvijenija društva, kao i sticanje novih životnih navika, dovelo je do pada potrošnje nekada nezamenjivih životnih namirnica. U razmaku od nešto više od deceniju, potrošnja hleba u Srbiji je opala za oko 30 odsto.
Potražnja za namirnicom bez koje se pre nijedan obrok za astalom nije mogao zamisliti, sve više se izbacuje iz ishrane. Dok jedni tvrde da je u pitanju pomodarstvo, drugi kažu da je pad potrošnje hleba osvešćivanje o zdravom stilu života. Prema anketi o potrošnji domaćinstva i analizi "Žitounije", potrošnja hleba po glavi stanovnika opala je za trećinu, tačnije sa 91 na 56 kilograma od 2006. do 2019. godine. "U Vojvodini je bio ispod proseka potrošnja, to je
