Pohovani kačkavalj sa sosom

Vrlo jednostavno i ukusno. Sastojci: – 500 g kačkavalj – 3 čena belog luka – 1 kašika sitno seckanog peršuna – 2 kašike kisele pavlake – 1 kašika majoneza – prezle – 3 jaja – brašno Priprema: Iseći beli luk i peršun na sitno. U posudi pomešati pavlaku, majonez, beli luk i peršun da dobijete homogenu smesu. Posoliti po ukusu. Kačkavalj iseći na na listove. Zatim uvaljati svaki od njih prvo u brašno, pa u umućene jaja, a na kraju u prezlu. Pržiti na dobro zagrejanom