Рецепт дана Мајстора аматера: Бурек или пита с месом
Нова 08.02.2021 | Аутор:Бранко Глигорић

Све пите су питице – само је бурек питац. Када би сте тражили „питу са месом“ или „бурек са месом“ негде у Босни, па и мојој Бањалуци, вероватно би вас чудно погледали. Сви тамо, кад кажу „бурек“ подразумевају да је са месом. Остало су „сестре“: сирнице, заљанице, кромпируше … Отуда и изрека „све пите су питице, само је бурек питац“. Ево како ја припремам тај чувени бурек или „питац“. Упркос томе што су и бурек и све пите са ових простора најукусније са домаћим












