Тестенина са патлиџаном и моцарелом

Састојци: – 400 г тестенине по избору – 10 чери парадајза – 1 већи патлиџан – моцарела – 4 чена белог лук – мајчина душица – босиљак – маслиново уље – со, бибер Припрема: Патлижан опрати и исећи на колутове, па посолити и оставити мало да одстоји. Затим патлиџан испрати, а чери парадајз исећи на пола. Парадајз и патлиџан пропржити у тигању на маслиновом уљу док не омекшају. Пред крај додати ситно сечени бели лук. Скувати тестенине, па је додати поврћу у