Да ли је микробиље суперхрана
РТС 17.02.2021
Микробиље и клице су веома танане и мале, а имају невероватну концентрацију биљних једињења која су веома благотворна за људско здравље, јер у њима има и до десет пута више витамина, аминокиселина, влакана, антиоксиданаса у односу на класично поврће, чиме оправдавају титулу суперхране.
Микробиље је младо поврће високо око пет до 10 центиметара. Има интензиван ароматичан укус и концентрован садржај хранљивих састојака и долазе у разним бојама и текстурама. Не треба га мешати са клицама које немају лишће. Клице, такође, имају много краћи циклус раста од два до седам дана, док се микробиље обично бере седам до 21 дан након садње, тик пре појаве првих правих листова биљке. Поред тога, разлика између микробиља и клица је пре свега у начину
