Povrće sa mocarelom iz rerne

Jednostavno jelo sa povrćem i mocarelom. Sastojci: – 500 g tikvica – 2 žuta paprika – 2 crvene paprike – 3 crna luka – 3 kašike maslinovog ulja – so, biber – 1 kašika sušene mente – 300 g mocarele Priprema: Tikvice dobro oprati i iseći na kolutove debljine jedan centimetar. Paprike oprati i očistiti od semenki, pa iseći na nešto šire kolutove. Crni luk oljuštiti i iseći na šire kriške. Pleh obložite papirom za pečenje, pa rasporedite povrće, posolite, pobiberite i