Šarena pogača (recept)
Danas 21.02.2021 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Danas imamo recept za brzi obrok i to sa jednostavnim sastojcima izuzev jednog. Šarena pogača je pogodna za doručak ili večeru.
Jelo po načinu pripreme kao i po začinu koji se koristi je bliska gruzijskoj kuhinji, kao i bliskoistočnoj. Nije na odmet da se upoznamo sa tim sastojkom, koji se zove crno seme ili seme kumina, nigella sativa. Seme koje ova biljka daje je crne boje, ima oštar miris i ukus i gorku aromu. Povoljno utiče na neke zdravstvene probleme, poboljšava probavu, pomaže kod prehlada i raznih infekcija. Crno seme u kulinarstvu se koristiti kao dodatak hlebu i pecivu, salatama,
