Meze iz francuske gastronomije
Politika 23.02.2021
Kiš i tart su tradicionalni specijaliteti iz Alzasa i Lorene u kojima se uživa u rustičnim starim kafanicama, uz lokalno pivo ili vino
Francuska kuhinja stekla je planetarnu popularnost i mesto na Uneskovoj listi zaštićene svetske nematerijalne baštine pored ostalog i zbog svoje raznovrsnosti. Svaka oblast ove zemlje ima sopstvenu gastronomsku tradiciju i specijalitete po kojima se proslavila. Za Alzas i Lorenu to su tart i kiš. Ova dva jela, koja imaju i slatku i slanu varijantu, u stvari su neka vrsta pite s podlogom od masnog testa (veliki je greh zameniti ga smrznutim, gotovim lisnatim testom,
