Једини исправан начин спремања броколија
Нова 25.02.2021 | Аутор:Невена Димитријевић
Броколи спада у најздравије поврће јер садржи мноштво антиоксиданата, штити од рака, има доста витамина Ц, јача имунитет, добар је за крвни притисак...
Али то не значи да можете да га спремате било како. Погрешном методом припреме лако можемо да уништимо сва благотворна својства броколија, открили су научници у истраживању на универзитету у Илиноису. Кување у кипућој води или на високој температури у микроталасној рерни уништава сва добра својства, па научници препоручују да броколи кувате искључиво на пари, и то четири до пет минута. Како преноси Дејли Мејл, поврће је кувано онда када благо промени боју, али
