Kisela kupusara
N1 Info 28.02.2021 | Autor:N1 Beograd
Jednostavna pita u kojoj će uživati cela porodica, pogotovu sada kada je sezona kiselog kupusa.
Sastojci: glavica kiselog kupusa 500 gr kora za pitu 3 jajeta čaša kisele vode kašičica mlevenog bibera crvena paprika – slatka i ljuta (a može i malo dimljene, ako imate) Priprema: Izdinstati luk, pa mu dodati iseckan kupus. Dinstati dok kupus ne omekša. Kad se prohladi, dodati mu biber, jedno jaje i kiselu vodu. Izmešati. Premaz za kore: U šolji od 250 gr razmutiti kašikom jedno jaje, dodati dva prsta ulja, i do vrha napuniti vodom. Šerpu prečnika 28 cm nauljiti
