Запечено бело месо

Потребно је: 600 г белог меса 300 г сувог врата 300 г качкаваља 1 јаје 1 чаша киселе павлаке мало сенфа суви зачин со бибер оригано Бело месо посолити и побиберити, посути сувим зачином и премазати сенфом. Поређати у ватростални суд. Преко поређати шните сувог врата, преко рендани или качкаваљ у листићима. Умутити јаје и павлаку па све прелити преко меса. Ставити да се пече на средњој температури. Служити са сезонском салатом.