Zapečeno belo meso

Potrebno je: 600 g belog mesa 300 g suvog vrata 300 g kačkavalja 1 jaje 1 čaša kisele pavlake malo senfa suvi začin so biber origano Belo meso posoliti i pobiberiti, posuti suvim začinom i premazati senfom. Poređati u vatrostalni sud. Preko poređati šnite suvog vrata, preko rendani ili kačkavalj u listićima. Umutiti jaje i pavlaku pa sve preliti preko mesa. Staviti da se peče na srednjoj temperaturi. Služiti sa sezonskom salatom.