Влашац за мирисно јело
Политика 08.03.2021
Свежи, ситно сецкани листови додају се супама и чорбама, варивима од поврћа и умацима од јаја, павлаке и јогурта, предјелима, салатама, рижи, пилетини, печењуМеђу петнаестак врста дивљег лука које успевају код нас, влашац је по многима најфинији представник рода. Због листова који су цевасти, веома танки и дугачки, налик власима косе, у народу га зову и „мали брат младог црног лука”.
Од пролећа до јесени самоникло расте уз обале река, на влажним ливадама и већ издалека се препознаје по интензивном мирису на лук. Влашац се може потражити у природи и пресадити у башти на сеновито место или у саксију или лонац и држати у кући, на прозору или у застакљеној тераси, да би нам био при руци – свеж – током целе године. Сноп листова маказама се може „шишати” више пута, два-три сантиметра изнад земље. То биљци нимало не шкоди. С обзиром на то да се ова
