Čorba od karfiola i peršuna

Fina čorba od povrća. Sastojci: – 1/2 glavice karfiola – 1 paradajz – 1 šaka sitno seckanog peršuna – 1 kašika maslaca – 100 ml pavlake za kuvanje – 2 kašike brašna – 1/2 l vode – so, biber Priprema: Karfiol dobro oprati i iseći ga na sitne komadiće. Propržiti ga na otopljenom maslacu. Paradajz oljuštiti, pa iseći ga na sitne kockice i dodati karfiolu. Kratko propržiti i doliti prokuvanu vodu. Kuvati dok povrće ne omekša. Brašno dobro umešati u pavlaku za kuvanje,