Kolač s višnjama
Politika 16.03.2021
Potrebno je: 1 kg višanja 200 g prezli 150 g maslaca 150 g šećera 4 jajeta 100 g brašna pola kesice praška za pecivo kesica vanilin-šećera rendana kora od limuna kašika šećera u prahu Višnje očistiti od koštica i izmešati sa 70 grama prezli.
Mikserom umutiti maslac sa šećerom, pa dodati jaja i nastaviti mućenje. Brašno izmešati s praškom za pecivo, ostatkom prezli, vanilin-šećerom i korom od limuna, pa dodati umućenom maslacu i jajima. Nauljiti kalup za kolače i posuti ga prezlama. Sipati polovinu testa, rasporediti višnje, pa sipati i drugi deo testa. Peći na 200 stepeni Celzijusovih. Izvaditi iz rerne, prohladiti i preliti rastopljenom čokoladom.
