Povrće sa mocarelom

Lagani obrok sa povećem i mocarelom. Sastojci: – 250 g tikvica – 200 g crvene paprike – 250 g patlidžana – 1 kašika suvog biljnog začina – 1 kašika maslinovog ulja – 200 g mocarele Preliv: – 2 kašike seckanog bosiljka – 3 kašike maslinovog ulja – 1/2 kašičice belog luka u granulama – 1 kašičica sirćeta – malo mlevenog bibera Priprema: Tikvice, paprike i patlidžan isecite na duge trake, pospite suvim biljnim začinom i poprskajte uljem. U tiganju prepecite