Recept za najbolji sendvič na svetu
Nova 22.03.2021 | Autor:Punkufer.hr
"Najbolji sendvič na svetu“, kako Portugalci tepaju "Francesinhi", potiče iz Porta, a ispod naizgled neugledne spoljašnjosti kriju se slojevi slasti: tostirani hleb, junetina ili svinjetina, kobasice, šunka i sir preliveni sosom od paradajza i piva.
Portugalska Francesinha se često služi s krompirićima i prženim jajem odozgo. Postoje i varijacije s pečurkama, piletinom i raznim povrćem. Iako se zove sendvič, ne jede se s nogu, već predstavlja ozbiljan obrok od kojeg ćete dugo biti siti. Navodno je kao inspiracija za pripremu poslužio slavni francuski sendvič croque-monsieur, u kojem su uživali mnogi portugalski imigranti. 2 kriške hleba 1 tanki juneći odrezak 1 sveža kobasica 1 sušena svinjska kobasica 2
