Рецепт за најбољи сендвич на свету
Нова 22.03.2021 | Аутор:Пункуфер.хр
"Најбољи сендвич на свету“, како Португалци тепају "Францесинхи", потиче из Порта, а испод наизглед неугледне спољашњости крију се слојеви сласти: тостирани хлеб, јунетина или свињетина, кобасице, шунка и сир преливени сосом од парадајза и пива.
Португалска Францесинха се често служи с кромпирићима и прженим јајем одозго. Постоје и варијације с печуркама, пилетином и разним поврћем. Иако се зове сендвич, не једе се с ногу, већ представља озбиљан оброк од којег ћете дуго бити сити. Наводно је као инспирација за припрему послужио славни француски сендвич цроqуе-монсиеур, у којем су уживали многи португалски имигранти. 2 кришке хлеба 1 танки јунећи одрезак 1 свежа кобасица 1 сушена свињска кобасица 2
