Šnicle sa belim lukom

Sastojci: – teleće ili svinjske šnicle – malo ulja za prženje – brašno za meso – beli luk – peršun – so, biber – voda ili supa za nalivanje – suvi biljni začin Priprema: Meso lagano istući tučkom za meso, posoliti, uvaljati u brašno sa jedne strane i kratko propržiti na zagrejanom ulju. Dodati sitno iseckani beli luk, propržiti malo sa mesom i dodati malo vode ili povrtne supe. Posoliti, pobiberiti, pa dodati suvi biljni začin i peršun. Dinstati oko šest minuta.