Како спасити истарску козу?
Дојче веле 11.04.2021
Још је много труда потребно спасити аутохтоне сорте Истре: бошкарину, истарском говеду некако опет иде, али тек се покушава спасити и истарска овца и животиња која је и у грбу Истре: коза.
Истарска коза, симбол Истарске жупаније која је тако нашла мјесто и на грбу Републике Хрватске, готово је пред изумирањем. На полуотоку је преостао мали број јединки животиње која је отхранила многе нараштаје истарских тежака и дословно их спашавала од глади. Након Другог свјетског рата је била проглашена штеточином па је њена популација суставно сузбијана. Истарска жупанија је још у деведесетима прошлог стољећа потакнула очување аутохтоног истарског говеда,
