Кува Мајстор аматер: Млинарска пастрмка уз чашу малвазије
Нова 11.04.2021 | Аутор:Бранко Глигорић
Пастрмка спремљена "на млинарски начин" је напросто фантастична.
И у данима поста. И лепо се слаже са са белим вином. Без много размишљања, мој избор је малвазија. При том ћу, вероватно починити један грех. Због поста? Ма, неее! Суботом и недељом је и у посту допуштена чаша вина. Грех је овоземаљски-световни. Поглавица, овдашњи Велики брат и још већи енолог, рекао је малвазији НЕ! Шта чинити? Ипак ћу ризиковати! А, ви? Бистре воде око златиборског села Гостиље, на надморској висини од 1.000 метара су пребогате
