Шта је нова хит дијета „парадокс биљака“
Нова 12.04.2021 | Аутор:Божица Луковић
Појавила се нова, популарна дијета представљена у књизи "Парадокс биљака: скривене опасности 'здраве' хране која узрокује болести и дебљање", аутора Стивена Гандрија, бившег кардиохирурга и лекара.
Шта подразумева тај режим исхране? Премиса књиге је да се у великом делу биљне хране налазе лектини, антинутријенти за које се наводи да узрокују дебљање и бројне хроничне болести, пише Тпортал. Истина је да се лектини налазе у пуно хране биљног порекла, али мало је доказа који подупиру теорију да су толико штетни како то у својој књизи сугерише др Гандри. Упркос одсуству научних доказа, неки људи, посебно они с болестима пробавног система, добро реагују на
