Kuva Majstor amater: Pica hleb – moj as iz rukava!
Nova 19.04.2021 | Autor:Branko Gligorić
Kada sam zatečen i kada od „ničega moram spremiti nešto“, obično pravim pica hleb.
Da bi stvar uspela, osim „ničega“ potrebne su još barem dve stvari. Gastro radoznalost i motivacija. Ovo prvo, od kad za sebe znam, nosim uvek sa sobom. A, motivacija? Ona dolazi sa praznim stomakom, koji je možda i najvažniji za uspešan kulinarski ishod. Pica hleb je moj as iz rukava. Pravim ga kada se od mene očekuje neki brzinski i ukusan zalogaj. Kada u kući nema ništa „konkretno“, da bih zgotovilo neko dobro i mom renomeu dostojno jelo. Ali, uvek ima bajatog
