Кува Мајстор аматер: Цицвара укусна слана, а може и са медом
Нова 21.04.2021 | Аутор:Бранко Глигорић
Наши преци су цицвару јели често, а домаћице поносо износиле пред госте.
Није се могла замислити кућа без овог јела. Да ли сте знали да и у српској традицији има примера мешања укуса - сланих са слатким. Херцеговци су до данас задржали обичај да цицвару једу преливену медом. Да ли сте ви пробали ? Ако нисте, проверите да ли вам паше таква комбинација. Цицвара је саставни је део српске, црногорске, крајишке и источнохерцеговачке кухиње. Првобитно се правила од, пре свега пшенице, али и ражи, јечма, оваса. Од 17. века када се појавио
