Ћуретина у сосу од печурака

Ћуретина у сосу од белог вина и печурака. Састојци: – 500 г ћурећих прса – 200 г шампињона – 1 дц белог вина – 1 главица црног лука – 200 мл павлаке за кување Припрема: На мало уља у дубљем тигању испржити шницле или на тракице исечене и у брашно уваљане комаде ћуретине. Када порумене извадити их у други суд са поклопцем и оставити док не припремите сос. У тигањ у ком се пржило месо, ставити на ситно исечен црни лук. када постане стакласт додати шампињоне