Карфиол у јогурту

Јело од карфиола и јогурта запечено у рерни. Састојци: – 1 средњи карфиол – 1 јаје – 2 дл јогурта – 2 кашике прженог сусама – 2 кашике кукурузног брашна – 1 кашичица сувог першуна – со, бибер – мало пармезана – мало маслиновог уља Припрема: Карфиол опрати и поделити на цветове. Ставити га у кључалу слану воду да се скува до пола. Не треба да буде сувише мекан. Када се скува, прелити га на кратко хладном водом, а онда га оцедити. Док се карфиол хлади, у посуди