Почетничке грешке због којих вам хлеб не испада добро кад га сами месите

За хлеб су вам потребни брашно, вода, со и евентуално квасац. Такође, можете додати и семенке ако нисте потпуни почетник. Ако, пак, тек почињете да печете сами хлеб, неколико је грешака које врло лако можете да направите, а прилично утичу на то како ће вам хлеб испасти. Ако вам тесто не нараста, готово је сигурно да сте „убили“ квасац. Квасац најпре треба ставити у млаку воду да “процвета”. Ако је вода преврућа, убиће квасац, ако је прехладна неће га активирати.