Čorba od blitve
Politika 03.06.2021
Potrebno je: pileće grudi 500 g sveže blitve 50 g maslaca litar gotove goveđe supe 3 žumanceta 2 kašike pavlake biber, so U goveđoj supi skuvati pileće grudi.
Blitvu oprati, iseći na tanke rezance i dodati u zapršku od brašna i putera. Promešati i polako naliti supu. Kuvane pileće grudi odvojiti od kostiju, iseći sitno i vratiti u supu s blitvom. Kratko prokuvati na tihoj vatri. Umutiti žumance s pavlakom i sipati u supu. Kratko prokuvati. Služiti toplo s pavlakom.
