Фирентински кексићи са бадемом

Хрскави кексићи са бадемима. Састојци: – 1 беланце – 30 г шећера у праху – 130 г листића бадема – 1 прстохват соли – 2-3 капи екстракта ваниле – рендана кора од пола поморанџе – 5 г брашна Припрема: Загрејати рерну на 150 степени. Плех обложити папиром за печење и премазати уљем помоћу папирнате салвете. У посуди виљушком умутити беланце, шећер у праху и прстохват соли. Умешати екстракт ваниле, рендану кору од пола поморанџе, брашно и листиће бадема. На