Umak piletina

Lagani, sočni ručak za tople dane... Sastojci 6-7 komada pilećih bataka ili karabataka 1 veća glavica luka 2 velike šargarepe 1 ljuta paprika 3-4 kašike ulja 1 dl belog vina 5 dl pileće supe 0,5 dl pavlake za kuvanje so ili vegeta, biber Priprema Ugrejati u dubokom tiganju ulje. Meso oprati pa osušiti i posoliti. Propržiti sa obe strane da dobije boju i porumeni. Sve to raditi na laganoj vatri. Zatim dodati šargarepu iseckanu na kolutiće, luk sitno seckan i sitno