Aglio e olio – testenina u aromatizovanom ulju, idealna za one koji poste

Ukus mu zaokružuje čili papričica čije semenke možete izvaditi pre stavljanja u jelo, ako niste ljubitelji ekstraljute hrane. Aglio e olio prvi put se spominje u kuvaru „Cucina Teorico-Practica“ autora Ipolita Kavalkantija iz 1837. godine, a potiče iz središnje italijanske regije Lacio. Danas je popularno u celoj Italiji, ali i ostatku sveta. Povrh svega, reč je o testenini koja se vrlo lako priprema, od sastojka koje verovatno već imate u svom špajzu. Sastojci za