Kiseli kupus s paradajzom i mesom
Politika 19.06.2021
Potrebno je: srednja glavica kiselog kupusa 500 g svinjskog mesa 200 g slanine 2 glavice crnog luka 250 ml soka od paradajza 1 krompir kim so beli biber suvi začin lovor Iseći slaninu, crni luk na kocke pa zajedno pržiti.
Dodati meso isečeno na kocke. Dodati kim, beli biber, suvi začin, lovor, preliti paradajz-sokom pa još malo kuvati. Ulivati pomalo vode kako bi ostalo tečno. U vatrostalnu posudu ređati listove kupusa, pa filovati ovim nadevom dok se ne potroši materijal. Onda nastrugati krompir, prekriti s dve liske kupusa pa zapeći u rerni.
