Bački risari i risaruše danas želi - biće hleba koliko treba
RTV 03.07.2021 | RTV (Rada Stajić)
SUBOTICA - Žetva je za svakog paora najvažniji posao u godini jer od njegove uspešnosti zavisi koliko će biti novog brašna i hleba na stolu. Na salašu u blizini Subotice danas se žito žnjelo na tradicionalan način, kao što su to bački ratari činili u prošlosti.
Na "Aleksandrovim salašima" nadomak Subotice, koji važe za jedne od najstarijih na severu Bačke, kao nekada, okupilo se i staro i mlado zbog žetve, posla koji je za svakog paora najvažniji u godini, a koji je u narodu znan kao "ris". "Za risara je najvažnije da ima dobar "prlj", dobro potkovanu kosu i da je vešt sa "odbacivanjem" otkosa, a zadatak risaruše je da, uz pomoć kuke, sakuplja pokošeno žito", objašnjava risar Grgo Pećerić šta su, pored marljivosti, odlike
