Tiramisu u čaši (recept)
Danas 11.07.2021 | Vesna Laćarak
Tiramisu je tradicionalna veoma popularna italijanska poslastica napravljena od finog krema na bazi maskarpone sira, piškota umočenih u kafu i na kraju posut kakaom.
Originalna receptura izrade tiramisua podrazumeva upotrebu svežih jaja umućenih sa šećerom koja su sjedinjena sa maskarponeom i šlagom. U novije vreme možemo naići na recpte sa nekim izmenama, gde jaja mogu biti izostavljena, tiramisu može biti sa dodatkom voća, serviran u čašama kao pojedinačnim porcijama. Kako bi desert bio što bolji, bitno je da piškote uranjamo u kafu dovoljno dugo da se piškote natope mirisnom kafom, a opet ni previše kratko da piškote ne
