Kako se od viška hrane prave kese, a kako sapuni
RTS 22.08.2021
Kako da otpad postane resurs, a ne gorući problem na deponijama ili u rekama? Ministarstvo zaštite životne sredine radi na Programu cirkularne ekonomije sa akcionim planom za naredne tri godine. U fokusu su poljoprivreda, građevinarstvo, upravljanje plastičnom ambalažom i otpadom od hrane.
Dok restorani najčešće ne znaju kuda sa tonama višestruko korišćenog ulja, mala porodična radionica je napravila eksperiment. Prošle godine je serija domaćih sapuna nastala upravo od palminog ulja iz nekoliko friteza. „To ulje je moralo da se pročisti pošto je korišćeno puno puta i onda je korišćeno kao deo masne faze u proizvodnji tog sapuna“, Lana Šepelj iz „LaŠe kozmetike“. Od eksperimenta do biznis plana teško je stići kada je sakupljanje korišćenog ulja, posve
