Kako se sprema batat

Obzirom da je vrsta krompira, priprema mu nije drastično drugačija od pripreme belog ili crvenog krompira. Batat oljuštite i isecite po želji – na krugove ili kao za pomfrit. Ja sam batat ovog puta pekla u rerni na 200C, prethodno začinjen maslinovim uljem, solju, mešavinom začina, alevom paprikom, origanom i sa malo belog luka u praku. Peče se oko 20-25minuta, svakako je potrebno da ga bocnete štapićem da proverite da li je dovoljno mekan tj. gotov. Batat se može