Плодови мора из лабораторије: Британска компанија припрема вештачку храну
Спутник 13.09.2021
Највец́а европска групација за производњу замрзнуте хране, британска корпорација „Номад фудс“ најавила је данас да ц́е у сарадњи са америчком компанијом „Блу нејлу“ развијати производњу плодова мора који ц́е се узгајају из ц́елија у лабораторијама.
„Номад фудс“ најављује да је њихов циљ комерцијализација лабораторијски узгојених морских плодова како би се задовољила растуц́а потражња, али и бројни захтеви да се очува дугорочна одрживост природних станишта рибе, преноси Ројтерс. „Номад фудс“ и „Блу нејлу“ ц́е сарађивати на истраживању тржишта и увидима у навике потрошача и настојац́е да процене шта је потребно за добијање одобрења од надлежних регулаторних тела за своје производе, али ц́е и истражити
