Лагани ручак

Потребни састојци: пилеће бело месо (100 г по особи) три тиквице зелена салата бибер коријандер мирођија четвртина кашичице соли кашика маслиновог уља кашика балзамико сирћета лимун Месо обарити у мало воде са бибером, коријандером и мало соли. Тиквице ољуштити и исећи по дужини. Посути их мирођијом и мрвицом соли, а затим гриловати. Листове салате добро опрати и по потреби уситнити и салату зачинити преосталом сољу, уљем, сирћетом и лимуном.