Namaz od tikvica

Fini namaz od tikvica i belog luka. Sastojci: – 1 srednja tikvica – 3 čena belog luka – malo ulja – kisela pavlaka – jogurt – so, biber Priprema: Oljuštiti tikvicu, iseći na kolutove i posoliti. Staviti u pleh, zaliti uljem i peći u rerni na umerenoj temperaturi, dok ne omekšaju. Pečene tikvice ocediti od masnoće i ohladiti. Beli luk sitno iseckati, kao i tikvice. Pomešati tikvice, beli luk, kiselu pavlaku i jogurt, posoliti i pobiberiti. Kiselu pavlaku i jogurt