Пастрмка са поврћем из рерне

Састојци: – 4 очишћене пастрмке – 1 главица црног лука – 1 главица белог лука – 1 шаргарепа – веза першуна – рузмарин, ловоров лист – лимун – маслиново уље – 1,5 дл белог вина – со, бибер Припрема: Пастрмке усолити, ако су веће малоих засећи. Ситно исецкати црни и бели лук, а шаргарепу изрендати на крупно ренде, исецкати першун, па све посолити. Додати бибер и уље и тиме напунити пастрмке. Науљити плех, па поређати пастрмке, прелити маслиновим уљем, белим