Савети пица-мајстора: 10 грешака због којих вам пица не успева
Н1 Инфо 21.09.2021 | Аутор:Н1 Загреб
Ако волите пицу с пршутом, немојте је стављати на врх како не би загорела.
Уместо тога ставите је на тесто премазано сосом од парадајза и затим преко њега сложите све остале састојке. Тако ће пица добити добар укус, а пршута ће задржати сочност. Савет за пицу са сланим инћунима, како не би била превише слана, претходно их исперите од водом и осушите. Шампињоне оставите да одстоје три до четири сата на собној температури како тесто не би преузело њихову влажност и постало гњецаво. Иако многи мисле да на пици никада не може бити превише
