Svinjska mast je bolja od lososa
Sputnik 17.10.2021
Ni stariji se više ne sećaju i ne znaju da objasne kada su sa masti prešli na ulje. Odolevaju jedino vanilice koje nisu dobre sa zejtinom. Da li je mast zdrava i jeftinija? Da li se svinjske masti razlikuju i da li organizam treba postepeno navikavati na mast, ako je do sada nismo koristili?
Prof. dr Vojislav Perišić, gastroenterolog, ističe da se nekada koristila samo mast, a kasnije je industrija donela upotrebu različitih ulja na tržištu. Isto tako je tehnički ženama olakšavala pripremanje obroka. „Mislim da je to bio model manipulacije. Masti su jako zdrave, pojedine masne kiseline masti imaju antiinfektivno dejstvo. One se privijaju i na rane", rekao je Perišić za javni servis. Kako je istakla dr Veroslava Stanković, specijalista ishrane,
