Ћуфте у сосу

Потребно је 250 г млевеног свињског меса 250 г млевеног јунећег меса главица црног лука со љута туцана паприка першун бибер 100 г презли сода бикарбона За сос 250 мл парадајз сока кашика брашна мало уља пола патлиџана пола тиквице Млевено месо добро помешати па додати главицу ситно исецканог црног лука, презле, со, бибер, першун и љуту паприку и мало соде бикарбоне. Оставити масу да одстоји два сата у фрижидеру. Извадити и оставити још 15 минута на собној