Rižoto sa bundevom i sirom

Kremasti rižoto sa bundevom i dve vrste sira. Sastojci: – 300 g očišćene bundeve – 2 šolje od 2 dl pirinča – 1 crni luk – 1 čen belog luka – 1,5 dl belog vina – 150 g maskarpone sira – rendani parmezan – povrtna supa, po potrebi – so, biber – maslac Priprema: Očistite i oljuštite tikvu, isseckajte na kockice i dinstajte sa malo vode. Kada omekša izmiksajte štapnim mikserom. Na malo maslaca propržite luk, dodajte pirinač, malo prodinstajte „na suvo” uz stalno