Bele i crne kuglice
Politika 07.11.2021
Potrebno je: Za crne kuglice 300 g mlevenog keksa 300 g bundeve 200 g margarina 100 g mlevenih oraha 150 g prah šećera 200 g čokoladnih mrvica 1,5 dl đusa od pomorandže Bundevu zajedno s korom ispeći u pećnici, a potom oljuštiti i izmiksati.
Ostaviti po strani da se ohladi. U odgovarajući sud sipati mleveni keks i preliti sokom, pa rukom lagano izraditi. Dodati omekšao margarin, mlevene orahe, cimet, šećer u prahu i ohlađeni pire od bundeve. Dobro izraditi rukom u homogenu smesu te odložiti u frižider na 60 minuta kako bi se masa dovoljno stegnula. Ručno oblikovati kuglice veličine oraha i uvaljati ih u čokoladne mrvice. Za bele kuglice: 1 kg bundeve 100 g mlevenih oraha 120 g mlevenog keksa 80 g
