PREČANSKA LEKSIKA Dobar kao lebac
Dnevnik 15.11.2021 | Dnevnik.rs
Hleb, kruh, brot, panis, somun, kenjir, cipovka, pogača, đevrek, kajzerica, kifla… jedino je jelo koje se može uzimati svaki dan, od jutra do mraka, od rođenja do smrti, a da se ne dojede i postane odurno.
Zato se njegovo veličanstvo hleb pominje u svakodnevnom životu, od molitvi do najprostijih psovki. Ima visoku nutricionu vrednost sa oko 220 kalorija na sto grama i ako se jede čak bez druge hrane (po principu “hleba i prstiju”, “hleba i jezika”) može se uneti oko 1.800 kalorija dnevno, dovoljno da se čovek oseća sitim i sposobnim za rad. Naravno, najbolje je kad je hleb samo jedno od jela na trpezi, a naročito ako je umešen od integralnog pšeničnog brašna i sa
