Čaj od đumbira

Potrebno je: đumbir svež ili u prahu limun med Vrh izdanka dobro oprati i oguliti (guljenje nije nužno, jer je kora đumbira hranljiva). Naribati jednu supenu kašiku đumbira ili ga iseckati na tanke komadiće. U šoljicu staviti naseckani đumbir i preliti ga sa 2 dl kipuće vode. Pričekati pet minuta, zatim procediti i odvojiti đumbir od čaja. Po želji dodati limun i med.