Da li je opasno podgrevati hranu u mikrotalasnoj rerni?

Prema njegovim rečima, za podgrevanje hrane u mikrotalasnoj se moraju koristiti posude od termo propusnog stakla. Trebalo bi imati u vidu da bilo koji oblik obrade namirnica menja strukturu hranljivih vlakana, čak i prilikom kuvanja. Doktorka Motova smatra da je jedini efekat koji mikrotalasna proizvodi na hranu je obično zagrevanje koje se ni po čemu ne razlikuje od bilo kog drugog načina zagrevanja hrane, na primer prilikom prženja ili pečenja.