Domaći namaz od šampinjona

Sastojci: – 1 kg šampinjona – 3 kašike ulja - 150 g crnog luka - 1 kašika suvog biljnog začina - 2 čena belog luka - biber - 50 ml belog vina - 70 g maslaca - 2-3 kašike soka od limuna - malo praziluka - 1-2 kašike seckanog peršuna Priprema: Očišćene i oprane šampinjone isecite na listiće. Na ulju kratko propržite seckani luk i dodajte pripremljene šampinjone. Dodajte suvi biljni začin, naseckan beli luk, biber i vino. Šampinjone dinstajte u vlastitom soku dok ne