Potaž od povrća

Potaž, uvek dobar izbor za lagani ručak. Sastojci: – 2 krompira – 2 šargarepe - 2 struka praziluka - 1 manji koren celera - 2 čena belog luka - veza peršuna - povrtnu kocku za supu - so, biber - maslinovo ulje Priprema: Povrce iseći na komade, pa preliti vodom. Kada provri dodati povrtnu kocku i kuvati dok povrće ne omekša. Propasirati ili izmiksati da dobije gustinu, pa začiniti, dodati iseckan peršun i beli luk. Prokuvati sve par minuta. Potaž preliti maslinovim