Mafini sa šargarepom i orasima

Fantastična poslastica koja se brzo priprema. Sastojci: – 2 srednja jaja – 100 ml maslinovog ulja - 120 ml jogurta - 130 g smeđeg šećera - 125 g sitno rendane šargarepe - 100 g seckanih oraha - 150 g brašna - 1/2 kašičice praška za pecivo - 1/2 kašičice sode bikarbone - 2 kašičice cimeta - prstohvat soli Priprema: Prvo uključite rernu na 180 stepeni. Izrendajte šargarepu na sitno rende. U jednoj posudi umutite jaja, šećer, ulje i jogurt. Zatim dodajte šargarepu i