Е171 – опасан адитив забрањен у ЕУ, а има га у храни коју често једемо
Нова 26.01.2022 | Аутор:Невена Димитријевић
Средином јануара Европска комисија је усвојила забрану за коришћење титањум диоксида који се под ознаком Е171 користи као адитив у храни коју купујемо, од тестенина, преко супа до сосова.
У образложењу се наводи да титанијум диоксид, који даје боју разним намирницама, није више безбедан као адитив у храни, пишу на сајту натлавревиев. Након прегледа свих релевантних доступних научних доказа надлежни су закључили да се не може искључити забринутост за генотоксичност ТиО2 честица, те Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) титанијум диоксид више не сматра безбедним када се користи као адитив за храну. Титанијум диоксид се иначе користи као боја
