E171 – opasan aditiv zabranjen u EU, a ima ga u hrani koju često jedemo

Nova 26.01.2022  |  Autor:Nevena Dimitrijević
E171 – opasan aditiv zabranjen u EU, a ima ga u hrani koju često jedemo

Sredinom januara Evropska komisija je usvojila zabranu za korišćenje titanjum dioksida koji se pod oznakom E171 koristi kao aditiv u hrani koju kupujemo, od testenina, preko supa do sosova.

U obrazloženju se navodi da titanijum dioksid, koji daje boju raznim namirnicama, nije više bezbedan kao aditiv u hrani, pišu na sajtu natlawreview. Nakon pregleda svih relevantnih dostupnih naučnih dokaza nadležni su zaključili da se ne može isključiti zabrinutost za genotoksičnost TiO2 čestica, te Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) titanijum dioksid više ne smatra bezbednim kada se koristi kao aditiv za hranu. Titanijum dioksid se inače koristi kao boja

Pročitajte još

Ključne reči

Zdravlje, najnovije vesti »